O consumo de açúcar no mundo está em alta, trazendo preocupações significativas para a saúde global. Estudos mostram que o excesso de açúcar na dieta está diretamente relacionado ao aumento de doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e problemas cardiovasculares. A Organização Mundial de Saúde recomenda o consumo diário de até 10 colheres de chá de açúcar, mas o brasileiro consome cerca de 18. Especialistas alertam para a necessidade de conscientização sobre os perigos do açúcar e a importância de moderação.

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