Alberto Peribanez Gonzalez também mostra a cara para o Brasil!
Alberto Peribanez Gonzalez é médico cirurgião, mestrado e doutorado pela universidade de Munique, na Alemanha, onde pesquisou sobre transplantes. Chegou a atuar na área, mas acabou mudando de rota ao descobrir a medicina integrativa e seus benefícios à saúde.
Autor dos livros “Lugar de Médico é na Cozinha” e “O Cirurgião Verde”, ele conta em sua entrevista ao programa como deve ser a alimentação ideal para garantir um bom funcionamento não só do corpo, mas também para evitar problemas como ansiedade e depressão.
O médico também trata do que chama de “Parte Social” do alimento, que envolve agricultura orgânica e produção local. Atualmente, além do atendimento hospitalar, Alberto criou um espaço no interior de São Paulo para treinamento e capacitação de profissionais da saúde.
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