Pão de Calabresa: simples e rápido para os dias corridos da semana

Seja para o café da manhã, uma pausa à tarde ou para encerrar o dia com praticidade, esse pão recheado é a escolha certa.
 
A massa é leve e amanteigada, e o recheio de linguiça, tomate e cebola garante um resultado caseiro que agrada em qualquer ocasião.

 
Confira o passo a passo!

Pão de Calabresa

Ingredientes:

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Saiba mais

• 1kg de Farinha de Trigo Finna sem fermento
• 10g de fermento biológico
• 80g de açúcar
• 20g de sal


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Saiba mais

• 200g de Margarina Puro Sabor
• 500ml de leite
• Linguiça
• Tomate
• Cebola

 

Modo de preparo:

Ative o fermento em parte da farinha e reserve. Adicione açúcar, sal, margarina e leite. Amasse bem e adicione a farinha com fermento. Aperte com os dedos até misturar.

Em uma superfície plana, polvilhe farinha e molde a massa até ficar consistente.

Deixe descansar por 2h.

Divida a massa e abra com um rolo. Recheie com a lingüiça, o tomate e a cebola e feche a massa.

Coloque os pedaços em uma assadeira e pincele com uma gema para dourar. Asse por 20 minutos.